Что лучше есть при изжоге

Что лучше есть при изжоге

Изжога является одним из неприятных симптомов, может беспокоить человека по разным причинам. Появляется это неприятное чувство из-за того, что часть содержимого из желудка забрасывается в пищевод, что приводит к чувству жжения «под ложечкой».

Изжога может проявляться и у совершенно здорового человека, например, после обильного застолья. Если изжога носит хронический характер, врачи ставят диагноз «гастроэзофагиальная рефлюксная болезнь». Изжога может быть одним из симптомов какого-нибудь заболевания желудочно-кишечного тракта (гастрит, язвенная болезнь и т.д.). Часто изжога появляется у мужчин и является следствием неправильного питания или образа жизни.

Основным пунктом в лечении изжоги является правильная диета, которая способна «погасить» огонь в желудке и успокоить слизистую оболочку. Соблюдая все рекомендации по питанию, можно значительно уменьшить проявления изжоги.

Питание при изжоге: основные принципы

Чтобы избавиться от изжоги, нужно не только выбирать правильные продукты питания, но и придерживаться общих рекомендаций, которые помогут избавиться от неприятного жжения в области желудка.

  • Ешьте часто и понемногу. Увеличьте количество приемов пищи до 6 раз в день. Таким образом, вы предотвратите чрезмерное выделение желудочной кислоты.
  • Не спешите во время еды, тщательно пережевывайте каждый кусок пищи.
  • Последний прием пищи – за 2-3 часа до сна. Не ешьте поздно вечером, чтобы ночью не страдать от приступов изжоги.
  • После еды выпейте стакан теплой воды или травяного чая. Это разбавит концентрацию желудочной кислоты.
  • После еды в течение 10-15 минут пожуйте жевательную резинку. Во время жевания происходит стимуляция слюны, благодаря чему уменьшается количество желудочной кислоты.
  • Не забывайте употреблять достаточное количество жидкости на протяжении дня – это улучшает пищеварение. Не выпивайте за один присест больше 1-1,5 стакана жидкости.
  • Ведите пищевой дневник. Записывайте все, что вы ели в течение дня, реакцию организма и ваши ощущения. Это поможет вам определиться с наиболее оптимальным набором продуктов.
  • Откажитесь от жирной и жареной еды. Они дольше перевариваются, а также обладают способностью расслаблять сфинктер пищевода, что приводит к возникновению изжоги.

Питание при изжоге: полезные продукты

Правильное питание при изжоге поможет вам значительно уменьшить или полностью избавиться от неприятных ощущений в области желудка. Следует помнить, что список полезных продуктов – это не строгий закон, и вы можете что-то менять или дополнять в зависимости от ваших ощущений.

Главное – следите за вашим состоянием после принятия пищи, и если какой-то продукт вам не подходит, его лучше совсем исключить из рациона. Чтобы было легче контролировать все, что вы едите, пользуйтесь дневником питания.

Ниже вы увидите список полезных продуктов для вашего желудка:

  • Овощи и фрукты: бобовые, брокколи, морковь, капуста, зеленый горошек, картофель (вареный или запеченный в духовке), бананы, яблоки;
  • Молочные продукты: нежирная сметана, козий сыр, сыр фета, плавленый сыр, молоко (с осторожностью);
  • Мясо и рыба: нежирная говядина, куриная грудка, рыба (любая), яйца;
  • Злаки: овсянка, рис (коричневый или белый), кукурузный или цельнозерновой хлеб;
  • Напитки: травяной чай, минеральная вода без газа, яблочный сок.
  • Питание при грыже — как питаться, что бы вылечиться
  • Питание при анемии

Питание при изжоге: вредные продукты

Существуют определенные продукты питания, которые провоцируют развитие изжоги. Если вы исключите их из рациона, то частота возникновения изжоги значительно снизится.

  • Острые пряности и копченые продукты. Если вы любите кушать острую пищу, придется отказаться от этой привычки. Вместо копченых продуктов используйте запеченные (мясо, рыба) в домашних условиях. Не нужно совсем отказываться от острых приправ: их можно добавлять в блюда, но в небольших количествах.
  • Цитрусовые. Особенно опасны цитрусовые и выжатые из них соки, если употреблять их на голодный желудок и в больших количествах.
  • Томаты. Помидоры и производные от них (соки, соусы, кетчупы) раздражают стенки желудка и пищевода, вследствие чего возникает изжога.
  • Чай, кофе и шоколад. Наличие кофеина в этих продуктах приводит к расслаблению стенок сфинктера и забросу содержимого из желудка в пищевод. Избавляйтесь от привычки пить чай и кофе постепенно, заменяйте их на травяные отвары и натуральные соки (за исключением цитрусовых).
  • Жирная пища. Жирное мясо (свинина, баранина), сыры высокой жирности, добавление в блюда большого количества сливочного или растительного масла только усугубит проявления изжоги.
  • Мята и мелисса. Эти травы оказывают расслабляющее действие на сфинктер между желудком и пищеводом, вследствие чего возникает изжога.
  • Алкоголь. Оказывает расслабляющее действие на сфинктер, раздражает стенки желудка, что приводит к неприятному жжению в эпигастральной области.
  • Сахар и сладости. Не увлекайтесь большим количеством сладких и мучных блюд. Они оказывают раздражающее действие на слизистую оболочку желудка.
  • Газированные напитки. Они вызывают растяжение стенок желудка, что приводит к ослаблению сфинктера и возникновению изжоги.
Читайте также:  Часто болит затылок головы причины

Питание при изжоге: меню на один день

Чтобы более точно понять, какое питание при изжоге вам подходит, попробуйте использовать примерное меню на один день. В этом меню подобраны оптимальные продукты питания и техника их обработки, что позволяет значительно снизить риск или избавиться от проявлений изжоги.

  • Гречневая каша
  • Омлет
  • Яблочный сок
  • Нежирный йогурт
  • Банан
  • Овощной суп
  • Хлеб из отрубей
  • Запеченная куриная грудка
  • Зеленый чай без кофеина
  • Яблоко
  • Нежирный сыр
  • Кукурузный хлебец
  • Травяной чай
  • Макароны из твердых сортов пшеницы
  • Тушеная капуста
  • Запеченная рыба
  • Яблочно-морковный сок

Это меню – приблизительная «отправная точка», вы можете экспериментировать, что-то менять, пристраиваться к своему рациону. Главное – чтобы питание при изжоге было разнообразным, полезным и вкусным, а также позволило бы вам полностью избавиться от неприятного чувства жжения в области желудка.

Существует ошибочное мнение, что диета помогает только при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. На самом деле строгое ограничение и смещение баланса рациона в пользу определенного вида продуктов назначается врачами при многих патологиях.

Многие люди, желающие сбросить избыточный вес, стараются сделать это за максимально короткий срок. Конечно, хочется привести свое тело в порядок за несколько дней, но такой подход к решению проблемы нередко приводит к обратным результатам — потерянные килограммы возвращаются с запасом.

1. Имбирь

Многих спасет от изжоги, потому что обладает противовоспалительными свойствами, успокаивает нервную систему и абсорбирует желудочную кислоту. Чтобы приготовить напиток, отрежьте несколько тонких ломтиков имбиря и залейте кипятком. Принимайте его до еды, без сахара.

2. Бананы

Кислые фрукты (апельсины, грейпфруты, ягоды) могут спровоцировать изжогу. А вот бананы, напротив, являются щелочным фруктом, поэтому снижают кислотность в желудке и уменьшают неприятные симптомы.

3. Йогурт

Выбирайте натуральные, не слишком жирные йогурты, без фруктовых добавок.

4. Дыня

Как и бананы, считается щелочным плодом, нейтрализующим кислоту. Кусочки дыни можно добавлять в смузи или фруктовые коктейли.

5. Зеленые овощи

Существуют тысячи причин, почему есть зеленые овощи полезно и необходимо. И вот еще одна: капуста, спаржа, шпинат, цветная и брюссельская капуста, а также зеленый салат помогают от изжоги, т. к. являются продуктами с высоким уровнем pH.

Читайте также:  Хроническая дорсалгия

6. Овсянка

Успокаивает желудок и является чуть ли не самым популярным продуктом для людей с различными проблемами пищеварения. От изжоги она тоже помогает, только варить ее лучше на воде, обезжиренном или миндальном молоке. Можно добавить в кашу кусочки банана.

7. Жевательная резинка

Увеличивает количество слюны, которая смывает кислоту со стенок пищевода. Для борьбы с изжогой не стоит выбирать мятные жевательные резинки. И важное правило: жевать резинку можно только после еды, не натощак.

При изжоге есть определённые ограничения. Особенно они касаются питания человека. Ведь именно пища и становится, как правило, источником проблем с желудком. Поэтому необходимо следовать правилам. Подробнее о диете при изжоге читайте в материале.

Причины появления изжоги

Чтобы понять, какое питание необходимо при изжоге, нужно разобраться, в чём причины образования проблемы. Чаще всего заболевание проявляется во время употребления определённых продуктов, которые и провоцируют приступы. Если их не исключить из рациона, то изжога может стать постоянной спутницей человека.

Как же возникает изжога, объясним принцип. Пищевод от желудка отделяет сфинктер, это мышечное кольцо. При необходимости он пропускает пищу в желудок, а затем плотно закрывается, чтобы сберечь пищевод от кислоты из желудка, которая вырабатывается во время переработки еды. Но иногда он ослабевает, происходят какие-то сбои в работе, из-за чего кислоты выплёскиваются наружу, обжигая слизистую пищевода. Чем больше кислоты, тем больше проблема. Если она регулярно попадает в пищевод, возникают рубцы. Это затем приводит к разным заболеваниям желудочно-кишечного тракта, иногда и рака пищевода.

Как бороться с изжогой

От изжоги помогут различные лекарства. Также полезна при заболевании обычная сода. Но она отлично помогает только в редких случаях. При частых приступах, хронической изжоге, сода не поможет. Нужны совершенно иные меры. Ведь злоупотребление медикаментами и содой может привести к пагубным последствиям. Также частые приступы изжоги могут говорить о серьёзных болезнях, поэтому оставлять без внимания этот недуг не стоит.

Чтобы излечиться, нужно посетить врача. Именно он пропишет необходимое медикаментозное лечение. Кроме того, следует поменять отношение к тому, что входит в рацион питания. По возможности необходимо исключить продукты, которые являются провокационными. К этот список входят:

  • Солёные и кислые продукты. Особенно чересчур приправленные.
  • Молочные продукты. Наибольший вред приносят йогурты, кефир и молоко. Несмотря на очевидную пользу, молочка способна вызвать усиленную желудочную кислоту. Исключение составляет только обезжиренное молоко (или с низким процентом жирности). Запрет касается и мороженого.
  • Уксус, лук и чеснок.
  • Мята и напитки/блюда с таким ароматизатором. Дело в том, что эфирные масла, которые есть в этой траве, расслабляют сфинктер.
  • Алкогольные напитки. Они всасываются непосредственно в желудке и ослабляет сфинктер, вызывая усиленное образование соляной кислоты и травмируя слизистую. Наибольшую опасность таят шампанское и различные вина.
  • Крепкий чай, газировка, морсы из кислых ягод, цитрусовые соки, томатный сок и кофе. Последний является причиной изжоги чересчур часто.
  • Жирные, жареные блюда. Такая пища очень долго остаётся в желудке и увеличивает риск проблемы.
  • Цитрусовые фрукты и кислые ягоды (земляника, клубника, смородина и так далее). В них множество кислот, провоцирующих усиленную выработку пищеварительных соков.
  • Сахар и сахаросодержащие продукты. Этот компонент стимулирует выработку кислоты и раздражает стенки пищевода и желудка.
  • Соленые и маринованные овощи.
  • Шоколад.
  • Помидоры и блюда с их содержанием. То же самое касается кетчупа, томатной пасты и других подобных соусов.
  • Животные жиры. Лучше заменить их растительными маслами.
  • Жирные бульоны из рыбы, мяса, птицы и грибов.
  • Выпечка. Особенно это касается свежей. Лучше есть хлеб, испечённые сутки назад. А булочки следует вообще исключить, так как в них, как правило, имеется сахар.
  • Острые блюда, содержащие специи. Особенно не нужно есть красный и чёрный перцы.
Читайте также:  Цвет кала черно зеленый причины

Диета при изжоге

Диета при изжоге показана каждому пациенту, так как такое питание позволяет существенно уменьшить выброс кислоты, которая выделяется при переработке пищи. Также такой рацион позволит исключить обстоятельства, которые способствуют сбоям в работе сфинктера. Ведь одни продукты провоцируют расслабление сфинктера, другие — усиливают выработку желудочной кислоты. За счёт правильного питания подобных проблем не будет возникать.

Что же рекомендуется есть при изжоге? Полезно потреблять продукты с большим количеством клетчатки, например, цельнозерновой хлеб, капуста, чечевица, фрукты, арбуза и так далее. Важно пить достаточное количество воды, которая смывает со стенок пищевода желудочную кислоту и частично уменьшает её концентрацию. Считается, что оптимально будет полтора литра воды в день. Полезно при сильных и частых приступах изжоги пить отвар корня горечавки.

Разрешено использовать следующие продукты в своём рационе без опасений, что возникнут какие-то проблемы:

  • Овсяная, гречневая и рисовая каши;
  • Бананы, яблоки, некислые фрукты;
  • Картофель, тыква, кабачки, свекла, зеленый горошек, кабачки, огурцы, цветная капуста;
  • Нежирные виды мяса, птицы и рыбы;
  • Растительные масла;
  • Хлеб, но только вчерашний;
  • Соки из моркови, огурца и картофеля. Их рекомендуют пить перед едой, чтобы предотвратить развитие изжоги.

Есть определённые правила, которые нужно соблюдать во время диеты. Так, в течение двух-трёх часов после принятия пищи нужно находиться в вертикальном положении, сидя или стоя. Иначе желудочная кислота получит дополнительную возможность выйти в пищевод. Также нужно избегать разных продуктов, способствующих выделению кислоты. Кроме того, не нужно потреблять слишком много еды, так как при её переизбытке тоже вероятна изжога. Следует питаться часто, но маленькими порциями. Необходимо заниматься спортом, но не раньше, чем через два часа после того, как человек поел. Если изжога присутствует на тренировках, некоторые упражнения лучше исключить из программы. Например, этому способствуют наклоны вперёд, упражнения на пресс, стойка на голове.

После еды можно есть жевательную резинку, только не мятную. Она способствует выработке слюны, которая нейтрализует кислоту. При этом активирует перистальтику, что позволяет быстрее усвоить пищу. Также следует выпивать стакан воды после еды, чтобы смыть в желудок все кислоты. При изжоге нужно отказаться от перекусов на ходу и слишком тесной одежды и ремней. Это только оказывает давление на желудок, провоцируя проблемы.

Интересно, что не у всех симптомы изжоги вызывают одни и те же продукты. Это индивидуально. Например, вы можете есть жареное, но не чувствовать дискомфорта, а при поедании продукта, которого даже нет в наших списках, испытывать изжогу. Просто необходимо прислушиваться к своему организму, чтобы понять, в чём причины именно ваших проблем.

Ссылка на основную публикацию
Что значит ффнр
Дислалия и ФФНР Дислалия – это самое простое речевое нарушение, которо е не требует длительной коррекции. При правильном подходе исправить...
Что за лекарство нипертен
Нипертен Инструкция по применению Цена на Нипертен от 135.00 руб. в Москве Купить Нипертен в Москве можно в интернет-магазине Apteka.ru...
Что за наклейки у спортсменов на теле
Если вы видели на улице бегуна или спортсмена со странными полосками на теле, знайте — вы видели специальные спортивные тейпы....
Что значит эстроген
Список постов: Играй эстроген Недавно я познакомилась с замечательным изданием гуру европейской эндокринологии и антивозрастной медицины Тьерри Эртога. Как это...
Adblock detector